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進入6月，巴南香桃陸續成熟上市。記者在仙池村香桃基地看到，向陽坡面成片的桃林綿延起伏，碩大的香桃掛滿枝頭，果香彌漫在山林之間，吸引了一批批市民前來摘桃。

“今年桃樹掛果喜人，風調雨順，估計能產桃60余萬千克，按照進園采摘均價20塊錢一千克算的話，今年這些桃子就能讓合作社收入1200多萬元。”望著枝頭上已經成熟和即將成熟的一個個香桃，巴南區多成蔬菜水果種植專業合作社負責人牟春彪高興地給記者算了筆賬。

▲ 牟春彪在察看香桃長勢

巴南香桃并非生來盛名，由于地理環境偏僻、桃農思想一度保守，較長一段時間以來，都是村民小打小鬧零星種植，不成規模，大都自產自銷，效益低下。從籍籍無名到聲名遠播，巴南香桃走過了一段艱難的發展路。從無人問津到 “國家綠色食品認證”“中國地理標志產品”等殊榮加身，從賣不出去到現在的供不應求，1000余畝桃園更成為鄉村旅游目的地……這些都離不開一位香桃產業核心人物的引領，他就是重慶市巴南區魚洞街道仙池村曾經的黨支部書記、村長，如今的巴南區多成蔬菜水果種植專業合作社負責人牟春彪。

為適應市場需求，牟春彪多年來通過示范引領村民進行規范化科學種植香桃，通過提升品質占領市場，農旅結合延伸產業鏈，將“巴南香桃”打造成除烏皮櫻桃外區內最具知名度的特色農產品，承載著當地百姓致富奔小康的夢想。

示范引領科學種植香桃

種香桃，是巴南區魚洞街道仙池村多年來的傳統。關于仙池香桃，當地民間流傳著一個美麗的傳說，據傳當年孫悟空大鬧天宮，把王母娘娘的蟠桃打落人間，其中一顆便落在了云霧繚繞的巴南云篆山間，此桃不久生根發芽、抽枝展葉，并結出了色美香脆多汁的桃子，漸漸這個地方的家家戶戶開始栽種桃樹，為了紀念這個來自上天瑤池的桃子，這個村子被命名為“仙池”村。由于仙池村位于云篆山半山腰，山高坡陡交通閉塞，產的香桃長期以來處在“深閨”無人識的狀態，并沒有給村民帶來什么經濟效益。

▲ 生長中的巴南香桃

2007年，一直在外從事建筑行業卻情系桑梓、不忘家鄉的村民牟春彪，決定返鄉創業，做一名種桃人。回到家鄉后，牟春彪卻發現因為大部分村民和自己一樣選擇了出外打工，以前種下的大片桃樹無人料理，桃園荒廢，著實令人心痛。

“那些年，香桃的價格讓不少種桃人的積極性受到了打擊，幾毛錢一斤的價格還要自己拉去城里賣，除去成本， 所剩無幾。”牟春彪回憶起當時的情況，“桃子不好賣，賣不出去，就只能用來喂豬或者倒進水坑，村民傷透了心，桃樹都準備砍掉了。聽說我特地回來種桃樹，他們都以為我在開玩笑。”

到底是什么原因讓香桃賣不出去 ?通過數月的走訪，牟春彪發現，當地香桃在發展過程中，由于基礎設施落后、道路不暢，特別是先進實用技術推廣應用不足，加上種植規模偏小、投入偏少，致使香桃出現了可溶性固形物低、風味淡、香氣不夠、果個偏小、色澤欠佳、生理病害加重等問題。

為提升香桃質量，打響知名度，2007年，牟春彪在仙池村流轉100多畝坡瘠地進行改造，建設優質香桃基地，并暗下決心，一定要把桃子賣到十塊錢一斤，重塑村民發展香桃的信心。牟春彪起初對于香桃種植也是一名門外漢，但他善于“取經”，專門從區農業農村委、西南大學園藝學院、重慶市農科院邀請專家前來指導，“巴南香桃”競爭力何在？專家們給出了答案：“仙池村海拔300～500米，屬淺丘地帶，氣候溫和、降水豐富，土壤是適宜種桃的堿性頁巖沙土，而種滿桃樹的山坡周圍沒有遮擋，每天都裸露在陽光下，這些都為香桃的生長提供了良好的自然環境。與其他桃子比起來，仙池香桃最大的特點就是香、脆、甜，紅心離核，而且個大、果型好，均重可達到半斤左右。”

▲ 巴南區農廣校校長張夏蘭（右二）、張偉（右一）在基地調研

為了充分發揮仙池村的地理優勢，牟春彪優選香桃品種，選擇由農業科技人員經過多年潛心研制和精心培育而成的脆桃最新品種，它具有肉綠心紅、香脆味甜、肉核分離的特點。

有了優良的品種，還得有與之配套的科學種植技術，才能生產出量大質優的產品。牟春彪為了盡快掌握技術，在巴南區農業農村委、巴南區農廣校、當地政府的支持下，先后參加了農村實用人才帶頭人培訓、基層農技人員培訓、新型職業農民培訓、青年農場主培育。2019年8月，牟春彪被評為農技（果樹）專業“高級農民技師”。

“香桃種植上最大的特點就是實行 ‘計劃生育’。”如今的牟春彪談起香桃種植技術如數家珍，所謂“計劃生育”，就是嚴格進行管控式生產，比如將每畝種植的株樹由正常情況下的40株減少到30株，每株產出的個數控制在100個以內，“由此保證每一個桃子都品相上乘、質量優良，產一個就要掙一個的錢！”

2007年，牟春彪牽頭創辦巴南區多成蔬菜水果種植專業合作社、創辦農民田間學校，聘請果樹專家對社員種植時的修剪、疏果、套袋、施肥、病蟲害防治等關鍵性措施進行統一指導，嚴格要求標準化作業，并安排專人進行監管監測。對生產所需的用肥用藥，合作社也進行統一采購供應，杜絕假冒偽劣農資。在銷售上，也實行了統一采果方式、統一選果標準、統一包裝材料、統一銷售市場、統一價格等級等“五統一”銷售舉措，把村民各自為營的分散生產集中起來，以集體之力應對市場風險，極大地增強了果農抵御風險的能力……

牟春彪通過實實在在地干事，示范帶動群眾創業，仙池村香桃產業規模不斷壯大，并吸引了外來資本入村流轉土地發展。

經過數年的沉寂后，在以牟春彪為領頭羊的規范化科學種植管理引領下，仙池村香桃產業成功打了個翻身仗，完成了從曾經的每斤只賣幾毛錢到十多元一斤的大逆襲。2015年仙池村申報的“巴香玉”正式在國家商標總局注冊，2019年獲得國家綠色食品認證。

▲ 巴南香桃

舉辦花果節 搶占近郊農旅融合發展先機

2015年，云篆山環山公路正式通車，困擾仙池村多年的不通水泥路的問題終于解決，讓仙池村的村民好不興奮。修建出的一條條環山公路，將相鄰幾個村的道路全部打通，仙池村趁機發展農旅融合經濟。

每年3月，仙池村的1000余畝桃花盛放，放眼望去，漫山遍野是一片粉紅的花海，吸引了眾多市民前來觀賞。

賞花雖然不收取費用，但是對提高香桃基地的名氣提升起到了很好的宣傳作用，也帶動了當地農副土特產品的銷售。很多游客都會問上一句，啥時候可以吃到美味的香桃呢？據了解，仙池村的香桃根據成熟的先后時間，分為早熟、中熟和晚熟三種，分3批陸續成熟。6月中旬，早熟香桃進入采摘期，隨后，中熟、晚熟香桃也會陸續成熟，直到7月下旬才結束，可持續一個半月的采摘期。

每年夏至剛過，瓜果飄香的悠悠仙池村已是千畝香桃熟滿坡。站在高處放眼四望，成片的桃樹碩果累累，游客們紛紛提籃摘桃、拍照留念，果園里熱鬧非凡。

牟春彪告訴記者，每年的桃花盛開時節和香桃采摘節吸引著幾十萬游客紛至沓來，為當地群眾帶來了可觀的收入。未來，仙池村以 1000余畝巴南香桃為依托，對其核心區及周邊進行統一規劃、整體打造，充分挖掘仙池香桃文化內涵，正在建成桃花廣場、桃花廊道等景點和停車場、觀景平臺等配套設施。同時堅持“以節為媒、以節興旅”，延伸產業鏈條，把桃花節、采摘節打造成為巴南鄉村旅游的新名片。去年桃花節、采摘節期間，仙池村共接待旅客 20萬人次，旅游綜合收入達100 多萬元。

此外，為做大產業體量，滿足市場需求，惠及更多群眾，牟春彪通過“合作社+基地+農戶”的模式，引導當地村民通過發展香桃種植、到基地就業、將土地流轉等方式獲得收益，促進農民增收，把產業發展與鄉村振興緊密結合，連片打造“千畝、百萬斤、千萬元”香桃產業村。

搭上“電商”快車 香桃俏銷全國

巴南香桃已成為巴南魚洞街道助農增收的主導產業。每年香桃成熟前，牟春彪都會組織人員向巴南區以及重慶市的媒體網絡平臺推介，以吸引更多市民前來。“這其中，約有 80%網友通過節慶宣傳入園采摘，約有20% 通過網絡購買。”牟春彪告訴記者。

從 6月中旬到 8月底，仙池香桃豐收時節，果農們把剛采摘的香桃送到村上的快遞收寄點，通過過秤、選桃、統一包裝，然后發往全國各地。如今，不少果農都學會了網上銷售，香桃有很大一部分訂單都是在網上完成交易。據統計，香桃采摘時節，通過微信、淘寶網等線上平臺，仙池村每天能賣香桃上千件。

牟春彪表示，未來合作社將采用“互聯網+旅游+采摘+專業定制”相結合的方式，讓更多人到果園里來體驗鄉村旅游，在采摘節現場，除了開展桃王爭霸賽、大胃王 PK 等互動感十足的活動外，還邀請來自重慶本土的網絡紅人、達人，通過網絡直播互動進一步帶動香桃的網絡營銷。

“我的基地正在嘗試‘桃樹認購’，游客可以根據自己的喜好買斷香桃樹的采摘權，也可以預訂下一年的采摘權，可以全程視頻監控這一棵香桃樹從開花到結果的全過程，遠程監控化肥、農藥使用情況等……”牟春彪談到正在籌劃的新的香桃銷售模式非常興奮。

目前，巴南香桃的品質已經得到了消費者的廣泛認可，銷路暢通無阻，合作社通過“互聯網+綠色生態種植”模式，舉辦桃花節、采摘節等，讓香桃不僅實現了從“一文不值”到身價大漲，還走出了巴南， 打開了全國的大市場，實現了從“提籃小賣”到暢銷全國的品牌飛躍。